Hlavní jídla

Curry
Středně hustá omáčka s koriandrem a zázvorem.

Bhuna
Lehce ostrá hustá omáčka s rajčaty, cibulí a paprikou.

Houbová jídla
Středně hustá omáčka s cibulí, rajčaty a houbami.

Korai
Středně ostrá zahuštěná omáčka s rajčaty,cibulí, a paprikou.

Madras
Středně ostrá omáčka s rajčaty,citronem a čilli kořením.

Vindaloo
Velmi ostrý pokrm připravovaný s chilli, brambor a indického koření.

Jalfraise
Velmi ostrá omáčka s kouksy masa s cibulí, rajčaty,paprikou a chilli.

Phall
Velmi pálivý pokrm připravovaný z několika druhů chilli a dalších koření.

Dansak
Ostro-sladko kyselá omáčka z ananasu a čočky.

Rezala
Bangladéšská specialita - lehce ostrá omáčka s jogurtem,cibulí,česnekovou -zázvorovou pastou aLehce ostrá omáčka s jogurtem,cibulí,česnekovo-zázvorovou pastou abengálským kořením.

Chana
Cizrna připravená v pikantní omáčce s více druhy exotického koření.

Palak
Špenát připravený s více druhy exotického koření.

Korma
Sladký smetonovo-jogurtový pokrm s mandlemi,kokosem a hrozinkami.

Dildar
Sladký smetanovo-jogurtový pokrm s mandlemi, kokosem a hrozinkami.

Tikka Masala
Grilované kousky masa ve smetanovo-pálivé omáččce s kokosem a mandlemi.

Chana Dal
Maso vařené se speciálním druhem čočky Dal Chana s čerstvým česnekem a indickým kořením.

Biryani
Speciální osmažená Basmati rýže s indickým kořením.